为进一步强化学生的专业知识技能，提高学生的操作技能水平，弘扬工匠精神，6月27日，我校中餐烹饪专业组织50名学生参加了中式烹调师工种的职业技能鉴定考试。

    技能鉴定考试分理论和实操两部分。为确保学生们能顺利通过此次考试，专业课老师做了充分的准备，除了正常的上课时间外，还利用周六、日组织学生进行实训操作，强化练习和理论知识的专业辅导。经过一天紧张有序的考试，50名学生全部完成了考核。

    此次技能鉴定考试的顺利开展，不仅考查了学生们对专业技能的掌握程度，也为今后的顶岗实习和就业奠定了坚实的基础。同时也是学校切实落实《国家职业教育改革实施方案》，弘扬工匠精神，培养复合型技能人才开展的实际工作。

    文字：陆双有

    图片：罗家斌

    编辑：余继玲

    审核：陆  涛