8月13-14日，我校中餐烹饪专业委托广西餐饮文化发展促进会鉴定机构组织进行了国家职业技能鉴定考试，本次考试共设中式烹调师、中式面点师、西式面点师3个工种，7个考场共计考生260人，顺利完成了考试各项任务。

我校高度重视本次技能鉴定工作，教务科、专业科提前做了充足的准备，安排教师利用课余时间和晚自习时间指导学生加强练习，认真细致编排考试流程和人员安排，明确各自工作任务，确保考试安全，并从组织、制度、防控预案等方面切实保障考试顺利进行。

在校生职业技能鉴定工作是为适应国家职业教育学历证书和职业资格证书并重的要求，旨在提高学生的技能水平，增强学生综合竞争力，让他们成为一名合格的、满足市场需求的应用型人才。

文字：余正权

图片：罗家斌

编辑：余继玲

审核：陆  涛